Artykuły

Surówka z kalarepy  

Składniki: 165 g kalarepy (1 sztuka) 45 g marchewki (1 średnia sztuka) 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka kefiru 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy 25 g roszponki (garść) sól i pieprz 1 łyżka pokrojonego szczypiorku Przygotowanie: Kalarepy i marchewkę obierz oraz pokrój w paski. Do warzyw dodaj roszponkę. W…
Czytaj więcej

Woda wodzie nierówna

Woda wodzie nierówna, czyli rozmowa z Tadeuszem Wojtaszkiem, ekspertem Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego. Co to jest woda mineralna? Za wodę mineralną można uznać taką wodę, która ma co najmniej jeden składnik mineralny, działający odżywczo lub fizjologicznie na organizm człowieka. Zawartość składników mineralnych wody jest ściśle określona. Składniki, które należy uwzględnić przy wyborze wody, to: magnez, wapń, wodorowęglany,…
Czytaj więcej

Jaglany koktajl z truskawkami i suszonymi daktylami

Składniki: 150 g truskawek 150 g mleka migdałowego 100 g ugotowanej kaszy jaglanej 30 g suszonych daktyli Przygotowanie: Kaszę ugotuj. Daktyle wcześniej namocz. Truskawki umyj i usuń szypułki. Do naczynia dodaj truskawki, daktyle, mleko migdałowe, kaszę i wszystko zblenduj na jednolitą masę. Wartość odżywcza: Składniki mineralne: Wapń – 345 mg (43% RWS) Miedź – 0,41…
Czytaj więcej